ସିଗିରିଆରେ ଏକ ରନ୍ଧନ କ୍ଲାସ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କାଉଣ୍ଟର ପଛରେ ନୁହେଁ ବରଂ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ରୋଷେଇ ଘର ଭିତରେ ରଖେ | ସକାଳ ସାଧାରଣତ the ଗାଁ ବଜାରରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣଙ୍କର ହୋଷ୍ଟ ନଡ଼ିଆ, ତରକାରୀ ପତ୍ର, ପାଣ୍ଡନ ଏବଂ ଚିଲିକୁ ଗନ୍ଧ ଏବଂ season ତୁରେ ବାଛିଥାଏ, ଏବଂ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉପାଦାନ ପ୍ୟାନକୁ ଆସିବା ପରେ ପ୍ରକୃତରେ କଣ କରେ | ବାକି ଦିନଟି ହାତରେ ଅଛି: ପଥର ଉପରେ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା, ଚାଉଳର ଯତ୍ନ ନେବା, ଥରେ ତିନି କିମ୍ବା ଚାରିଟି ପାତ୍ର ତିଆରି କରିବା |
କ୍ଲାସ୍ ମାନବ ଗତିରେ ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ ପାରିବାରିକ ଟେବୁଲରେ ଶେଷ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଥାଳିରେ ଜମି ରାନ୍ଧିଥିଲେ | ଛୋଟ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏହାକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ରଖନ୍ତି, ଶାକାହାରୀ ସଂସ୍କରଣ ଅନୁରୋଧ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏବଂ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ତୁମ ସହିତ ଘରକୁ ଯାତ୍ରା କରେ | ଯେହେତୁ ଦିନର ଉତ୍ତାପ ଏକ ଗାଁରେ ଶାନ୍ତ ଘଣ୍ଟା ଅଟେ, ସିଗିରିଆ ରକ୍ ର ସକାଳର ଚ imb ଼ିବାରେ କ୍ଲାସ୍ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ସ୍ଲଟ୍ କରେ - ଏବଂ, ଯେପରି ଆମେ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିଥାଉ, ତୁମେ କେବଳ ଭୋଜନ ସରିବା ପରେ ଦେୟ ଦିଅ |
ତୁମେ ପୁରା ସ୍ପ୍ରେଡ୍ ରାନ୍ଧ |
ଅଧିକାଂଶ ଅତିଥିଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଗତି ହେଉଛି: ଚାଉଳ ପ୍ରଥମେ ଚାଲିଥାଏ, ତାପରେ ତିନି କିମ୍ବା ଚାରି କ୍ୟୁରି ସମାନ୍ତରାଳ ଭାବରେ ନିର୍ମାଣ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ନଡ଼ିଆଟି ସ୍କ୍ରାପ୍ କରାଯାଏ | ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ରାନ୍ଧିବା ଏକ କ୍ରମ, ଗୋଟିଏ ହାଣ୍ଡି ନୁହେଁ | ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ୟାନକୁ ଧକ୍କା ଦେବା କ୍ରମ ଶିଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ଘରେ ପୁରା ଭୋଜନ ପୁନ build ନିର୍ମାଣ କରିପାରିବେ |
ସିଗିରିଆରେ ଏକ ରୋଷେଇ ଶ୍ରେଣୀ କମ୍ ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ରୋଷେଇ ଘର ଭିତରେ ଦିନେ ଅଧିକ | ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ନିଜ ହୋଷ୍ଟ ସହିତ ଷ୍ଟଲଗୁଡିକ ବୁଲନ୍ତି ଏବଂ ନଡିଆ, ତରକାରୀ ପତ୍ର, ପାଣ୍ଡାନ୍ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ଚିଲି ବାଛିବା ଶିଖନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ୱୀପର ଖାଦ୍ୟକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ |
ଘରେ, ପ୍ରକୃତ କାମ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ | ଚାଉଳ ପ୍ରଥମେ ଚାଲିଥାଏ, ତା’ପରେ ତରକାରୀ - ଗ୍ରାନାଇଟ୍ ପଥର ଉପରେ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ମସଲା, ହାତରେ ସ୍କ୍ରାପ୍ ହୋଇଥିବା ନଡ଼ିଆ, କଞ୍ଚା ଫଳ ଏବଂ କଦଳୀ ପତ୍ର ପ୍ୟାନ ଗରମ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ | ତୁମେ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ତିନି କିମ୍ବା ଚାରିଟି ରାନ୍ଧ, ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର ରୋଷେଇ ଘର ପ୍ରକୃତରେ ଚାଲିଥାଏ, ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ସବୁକିଛି ଗୋଟିଏ ଥାଳିରେ ଅବତରଣ କରେ |
ଭୋଜନ ଚାରିପାଖରେ କ୍ଲାସ୍ |
- ପ୍ରଭାତ ବଜାର ଆପଣଙ୍କ ହୋଷ୍ଟ ସହିତ ଚାଲନ୍ତୁ, ଗନ୍ଧ ଏବଂ season ତୁ ଦ୍ୱାରା ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଶିଖନ୍ତୁ |
- ହ୍ୟାଣ୍ଡ-ଅନ୍ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଏବଂ ଚାଉଳ, ଡାଲ୍, ଏକ ମାଂସ କିମ୍ବା ମାଛ ତରକାରୀ ଏବଂ ଏକ ମଲଙ୍ଗ ସାଲାଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
- ପରିବାର ସହିତ ବସି ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ, ଏବଂ ପରେ ପଠାଯାଇଥିବା ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ତେଣୁ ଡିସ୍ ଘରକୁ ଯାତ୍ରା କରେ |
କ୍ଲାସ୍ଗୁଡ଼ିକ ଦିନର ଉତ୍ତାପରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ ଏବଂ ତୁମର ସିଗିରିଆ ରକ୍ ଚ imb ଼ିବା ସମୟରେ ସମୟ ହୋଇପାରେ | ସେମାନେ ଛୋଟ ଗୋଷ୍ଠୀ ପାଇଁ ଦ run ଡ଼ନ୍ତି, ଅନୁରୋଧ ଅନୁଯାୟୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାକାହାରୀ, ଏବଂ - ଯେପରି ଆମେ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିଥାଉ - କ୍ଲାସ୍ ସରିବା ପରେ ତୁମେ ଦେୟ ଦିଅ |
ରୋଷେଇ ଘରଟି ଯେକ guide ଣସି ଗାଇଡ୍ ବୁକ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ସ୍ଥାନ ବିଷୟରେ ଅଧିକ କହିଥାଏ: କିଏ ନଡ଼ିଆକୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ କରେ, ଯେତେବେଳେ ତରକାରୀ ପତ୍ର ଭିତରକୁ ଯାଏ ଏବଂ ପରିବାର କେତେ ଦିନ ସମାନ ଟେବୁଲରେ ଖାଇଲା |
ରୋଷେଇ ଦିନଗୁଡ଼ିକ ଟୁର ବସ୍ ଅପେକ୍ଷା ରୋଷେଇ ଘରର ଘଣ୍ଟା ଅନୁସରଣ କରେ | ସକାଳ Mark ଟାରେ ମାର୍କେଟ ସବୁଠୁ ଜୀବନ୍ତ, କ୍ଲାସଗୁଡ଼ିକ ସକାଳ mid ଟାରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ ଦିନର ଉତ୍ତାପରୁ ତିନି ରୁ ପା hours ୍ଚ ଘଣ୍ଟା ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଥରେ ଷ୍ଟ୍ରିଟ ଷ୍ଟଲଗୁଡ଼ିକ ନିଆଁ ଲାଗିଯାଏ | ଆରମ୍ଭ ସମୟ ତୁମର ଅନ୍ୟ ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକରେ ଫ୍ଲେକ୍ସ - ଏକ ମାର୍କେଟ ଚାଲିବା ଯୋଡି ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଅପରାହ୍ନରେ ଚ imb ିବା ସହିତ |
ଭଲ ଖାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ଟିପ୍ସ |
ଅଭ୍ୟାସ ଯାହା ଦ୍ୱୀପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ସରଳ, ନିରାପଦ ଏବଂ ସ୍ମରଣୀୟ ରଖେ:
- ଯେଉଁଠାରେ ଧାଡି ଅଛି ତାହା ଖାଆନ୍ତୁ - ଦ୍ରୁତ କାରବାରର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ୟାନରୁ ଆସୁଥିବା ତାଜା ବ୍ୟାଚ୍ |
- ଆପଣଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଗରମ ରାନ୍ଧୁଥିବା ଜିନିଷକୁ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ନିଜ ଫଳକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ପାରିବେ |
- ଛୋଟ ଟଙ୍କିଆ ନୋଟ୍ ବହନ କର; ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ଥିବା ଷ୍ଟଲଗୁଡିକରେ କ୍ୱଚିତ୍ ବଡ ବିଲ୍ ପାଇଁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଥାଏ |
- ଚଉଡା ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଦିନ ପେଟକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ବୋତଲ କିମ୍ବା ଫିଲ୍ଟର ପାଣିରେ ଲାଗି ରଖନ୍ତୁ |
- ଏକ କ୍ଲାସ ପରେ ରେସିପିକୁ ପଚାରନ୍ତୁ - ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଘରକୁ ଯାତ୍ରା କରିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ |
ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ଦ୍ୱୀପ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରତିଦିନ ଏହାକୁ ରାନ୍ଧୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଟେ | ଦୁଇ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ଶୂନ ବାତିଲ୍ ଫି ସହିତ ଛୋଟ ଦଳଗୁଡିକରେ କ୍ଲାସ୍ ଚାଲିଥାଏ, ଭୋଜନ ସମାପ୍ତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ଦିଆଯାଇନଥିଲା ଏବଂ ଏହା ଶେଷରେ ଏକ ପରିବାର ଟେବୁଲ୍ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାଏ |
ବାରମ୍ବାର ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ |
ଅଧିକାଂଶ କ୍ଲାସ୍ ତିନି ରୁ ପାଞ୍ଚ ଘଣ୍ଟା ଚାଲିଥାଏ, ବଜାର ପରିଦର୍ଶନ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଏକ ଅଂଶୀଦାର ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ସହିତ ଶେଷ ହୁଏ | ଆରମ୍ଭ ସମୟ ନମନୀୟ, ତେଣୁ ଆପଣ ସିଗିରିଆ ପଥରର ଅପରାହ୍ନରେ ଚ with ିବା ସହିତ ଏକ ସକାଳ ଶ୍ରେଣୀକୁ ଏକତ୍ର କରିପାରିବେ |
ଆଦ None ନୁହେଁ | ଏକ ପଥରରେ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ତରକାରୀରେ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀରକୁ ସନ୍ତୁଳନ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଷ୍ଟମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି, ଏବଂ ଗତି ଆପଣଙ୍କ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଆଡଜଷ୍ଟ ହୁଏ | ଶିଶୁ ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆରମ୍ଭକାରୀମାନେ ସମାନ ଭାବରେ ସ୍ୱାଗତଯୋଗ୍ୟ |
କ୍ଲାସ୍ ସାଧାରଣତ a ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚାଉଳ ଏବଂ ତରକାରୀ ବିସ୍ତାରକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ - ଡାଲ୍, ଏକ ନଡ଼ିଆ ଭିତ୍ତିକ ପନିପରିବା ତରକାରୀ, ସାମ୍ବୋଲ୍ ଏବଂ ଏକ ସଠିକ୍ କପ୍ ସିଲନ୍ ଚା | ଅନେକ କ୍ଲାସ୍ ଦିନର ଉପାଦାନ ବାଛିବା ପାଇଁ ବଜାର ଚାଲିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ |
ହଁ ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ରୋଷେଇରେ ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର, ଏବଂ ବୁକିଂ ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟପେୟର ଆବଶ୍ୟକତା ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରନ୍ତି, ହୋଷ୍ଟମାନେ ଖୁସିରେ ମେନୁକୁ ଆଡାପ୍ଟ୍ଟ୍ କରନ୍ତି | ଜ ain ନ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣତ arranged ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ଅଧିକାଂଶ ଗ୍ରାମ ରୋଷେଇ ଘରେ ପିଲାମାନେ ସ୍ୱାଗତଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ରୋଷେଇ ଅପେକ୍ଷା ବଜାର ପରିଦର୍ଶନ ଏବଂ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି | କ୍ଲାସ୍ ଗୁଡିକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ-ଅନ୍ କିନ୍ତୁ କମ୍ ବିପଦ - ଅତିଥିମାନଙ୍କ ପାଇଁ କ open ଣସି ଖୋଲା ନିଆଁ କାମ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ |
ଅନ୍ୟ କିଛି ଖୋଜୁଛ? ସମସ୍ତ ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ ବ୍ରାଉଜ୍ କରନ୍ତୁ |.
