Ko te kai a Sri Lankan tetahi o nga kai tino nui o Ahia: he kokonati-nui, he tiihi-marama, me te paparanga ki nga mea kakara kua tae ki te motu mo te rua mano tau o te hokohoko. Ko te raihi me te kari te whetu o ia ra, engari ko nga kiuta tiriti me nga teepu a te whanau he nui ake te pupuri - he kopa i te ata, kottu patu i waenganui po, he kari ika kawa e haere ana i te takutai moana. Ko tenei aratohu te rarangi poto hei hanga i tetahi ra kai huri noa.
Ko nga rīhi tekau mā rua kei raro ake nei me te horopaki e whai kiko ana: he aha te reka o ia rihi, ina kai te tangata whenua, me te waahi ka kitea te putanga e tika ana mo te haere. He tino pai te kai a te hunga kaiwhenua me te kai vegans i konei, na te mea ka kapi te nuinga o nga tahua i te pi, te nangka me te kokonati, ka rite ano nga tauira mai i nga toa maakete ki nga ruma kai hotera. Ko te ota mai i te rarangi i runga i te huarahi me te kai ka mutu he mea ngaro, ka timata te take i haere mai koe.
Ko te Raihi me te Kare te timatanga
Ko nga hoppers no te ata, kottu ki waenganui po, ambul thiyal ki te tina takutai, pata me te treacle ki te mutunga o nga kai katoa. Ko te kai o Sri Lankan e rere ana i runga i nga haora kaore i nga akoranga, a ko te ahua o te kai matua i tetahi wa o te ra he paramanawa i tetahi atu. Whaia te karaka ka panui tika ia tepu.
Ko te kai a Sri Lankan tetahi o nga kai tino iti o Ahia - he kokonati, he kanapa-marama me nga mea kakara kua tae mai ki te motu mo te rua mano tau o te hokohoko. Ko te raihi me te kari te whetu o ia ra, engari ko nga kiutai tiriti o te motu me nga tepu whanau he nui noa atu i tera.
Tīmatahia ki te hoppers: te ahua o te peihana raihi-paraoa crepe me nga tapa miro mirimiri me te pokapu whakamarumaru ngawari, ka tukuna i te parakuihi me te hua parai me te lunu miris sambol. Ko te Kottu roti te tangi o te motu i te po - he parāoa tapatapahi, he huawhenua me te hua manu, he mīti ranei, he mea patu i runga i te paraharaha wera.
Nga Rihi Hei Whakanohoia Ki To Rarangi
- Raihi me te kari - he horahanga ki tonu i te toru, e wha ranei nga pihi, nga sambols me te maru huri noa i te pereti raihi kotahi.
- Kottu roti - te rīhi roti tapatapahi-parapara rongonui, tino pai te kai i te mutunga mai i te toa i te taha huarahi.
- Fish ambul thiyal - he kari tuna kawa, pepa-pouri mai i te tonga e pai ana te haere.
- He kopa miraka - kohanga kihu koromamao me te waiu kokonati, he parakuihi ngawari.
- Pol sambol - te kokonati hou kua paoa ki te tiihi, te kotakota me te riki, mo nga mea katoa.
- Te pata me te treacle - mirakaraka buffalo matotoru me te tirikara kitul, te kai reka o te motu.
He tino pai te kai a te hunga kaiwhenua me te kai vegan i konei - he pi, he nangka me te kokonati te kapi i te nuinga o nga tahua - a ko te akomanga tunu kai te huarahi tere ki te mohio he aha: ko te mea ngaro tata tonu ko te ota ka pa ki te paraharaha.
He nui ake te korero a te kihini mo tetahi waahi i nga pukapuka arahi: ma wai te kokonati e tarai, ka uru te rau kari ki roto, me te roa o te kai o te whanau i te tepu kotahi.
Ko nga ra tunu kai ka whai i te karaka o te kihini, kaua i te karaka o te pahi haere. He tino ora nga maakete i te ata, ka timata nga karaehe i waenganui o te ata ka oma toru ki te rima haora tika i roto i te wera o te ra, ka mura nga toa tiriti i te ahiahi ina topa te ra. Ko nga wa tiimata ka huri ki etahi atu o nga mahere - he hikoi maakete takirua me te piki o te ahiahi.
Nga Tohu Mahinga Mo Te Kai Pai
Ko nga tikanga e pupuri ana i nga kai katoa o te motu kia ngawari, haumaru me te maumahara:
- Kainga kei hea te tūtira - he tere te huri ko te tikanga ka puta mai he puranga hou i te paraharaha.
- Tonoa he aha te tunu wera i mua i a koe, ka tihorea o hua ake ki te waahi ka taea e koe.
- Mauria nga putea rupee iti; He iti noa te whakarereketanga o nga toa i te taha rori mo nga pire nui.
- Homai to puku kia kotahi, kia rua ranei nga ra i mua i te whanuitanga, ka piri ki te wai pounamu, wai tātarihia ranei.
- Tonoa nga tohutao i muri i te karaehe - ko te tikanga kia haere tahi nga rihi ki te kainga.
Ko te kai te waahi ka tukuna koe e te motu, he pai te tohatoha ki nga tangata e tunu ana ia ra. Ka whakahaere nga karaehe i roto i nga roopu iti me te kore utu whakakorenga tae atu ki te rua ra i mua, kaore he utu kia mutu ra ano te kai, me te teepu whanau e tatari ana ki te mutunga.
Pātai Auau
Ko te raihi me te kare te kai o te motu - he pereti raihi e karapotia ana e te maha o nga pihi, sambols me nga kakariki. He rite tonu te ahua o te hoppers, kottu roti me te aho, ka kitea mai i nga toa tiriti iti ki nga wharekai hotera.
Ka taea, engari ka whakahaere koe i te wera. Ko nga sambols me nga kari he tiihi tuuturu, engari ko te nuinga o nga kihini he mea whakarite mo nga manuhiri me nga kai ngawari penei i te dhal, te hoppers aho me te hoppers he kai mo ia ra. Tonoa kia iti ake te tiihi ka whakanuia.
He nui te noho e rua. Ko nga kai a nga Mahometa puta noa i te motu ka mahi raihi me te kari, i te mea ka kai pai te hunga haere kaiwhenua ki te dhal, te nangka, te hopa hua me te kari huawhenua - he taumaha te kai ki nga tipu.
Ko nga whare kari o te rohe me nga horapa tunua-whare ka whiua nga wharekai hotera mo te pono me te utu. Patai atu ki to taraiwa kei hea ia e kai ana - ko nga waahi e whakahaerehia ana e te whanau kaore he tahua Ingarihi ko nga mea e tika ana kia maumahara.
Ka tere te wera o te kari ma te taunoa, engari ka taea te whakarite te wera - ko te kochchil sambol me te rīhi pepa pango te mea mura, ko nga pihi miraka me te hoppers ka noho ngawari. Ko te kii 'he iti ake te raukikini' i te wa e tono ana ka mahi pono.
Kei te rapu koe i tetahi atu mea? Tirotiro nga patai noa katoa.
