Сигирия дахь хоол хийх анги таныг жагсаалын лангууны ард биш, ажиллаж байгаа Шри Ланкийн гал тогооны өрөөнд оруулдаг. Өглөө нь ихэвчлэн тосгоны зах дээр эхэлдэг бөгөөд танай гэрийн эзэн наргил модны самар, карри навч, пандан, чинжүүг үнэр, амтаар нь сонгож авдаг бөгөөд та найрлага бүр нь хайруулын тавган дээр очсоны дараа яг юу хийдэгийг мэддэг. Үлдсэн өдөр нь практик: чулуун дээр халуун ногоо нунтаглах, будаагаа арчлах, нэг дор гурав, дөрвөн аяга таваг барих.
Хичээлүүд хүний хурдаар явагддаг бөгөөд таны хийсэн бүх зүйл үдийн хоолонд нэг таваг дээр буух гэр бүлийн ширээний ард дуусдаг. Жижиг бүлгүүд үүнийг хувийн байлгадаг, цагаан хоолтон хувилбарууд нь хүсэлтийн дагуу бэлэн байдаг бөгөөд дараа нь жор тантай хамт гэртээ аялдаг. Өдрийн халуун нь тосгонд ямар ч байсан нам гүм байдаг тул анги нь өглөөний Сигирия хаданд авирах орчимд нямбай хичээллэдэг бөгөөд бидний зохион байгуулсан бүх зүйл шиг та хоолоо идчихээд л төлдөг.
Та бүхэлд нь хоол хийх
Ихэнх зочдыг гайхшруулж байгаа зүйл бол будаа эхлээд урагшилдаг, дараа нь наргил модыг хусаж байх хооронд гурваас дөрвөн карри зэрэгцэн урсдаг. Шри Ланкийн хоол хийх нь нэг тогоо биш харин дараалал юм. Аяга тавган дээр буух дарааллыг мэдэж аваарай, та гэртээ хоолоо бүхэлд нь дахин хийж болно.
Сигирия дахь хоол хийх анги нь Шри Ланкийн гал тогооны өрөөнд нэг хичээл биш, өдөр бүр илүү байдаг. Ихэнх нь орон нутгийн зах зээлээс эхэлдэг бөгөөд та гэрийн эзний хамт лангуугаар зугаалж, арлын хоолыг тодорхойлдог наргил мод, карри навч, пандан болон тод улаан чинжүү түүж сурдаг.
Гэртээ буцаж ирээд жинхэнэ ажил эхэлдэг. Эхлээд будаа, дараа нь карри - боржин чулуун дээр нунтагласан амтлагч, гараар хуссан наргил мод, хайруулын тавган дээр халааж байх үед жигнэмэг, гадил жимсний навч. Та Шри-Ланкийн гал тогоонд ажилладаг шиг гурав, дөрвөн хоолыг нэг дор хийж, өдрийн хоолондоо бүх зүйл нэг тавган дээр буудаг.
Хоолны эргэн тойрон дахь анги
- Өглөөний зах дээр гэрийн эзэнтэйгээ хамт орц найрлагыг нь үнэр, амтаар нь судалж үзээрэй.
- Гараар амтлагч нунтаглах, будаа, дал, мах, загасны карри, махан салат бэлтгэх.
- Гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт өдрийн хоолоо идээрэй, дараа нь танд илгээсэн жорууд, аяга таваг гэртээ харих болно.
Хичээлүүд өдрийн халуунд маш сайн таарч, Сигирия хаданд авирах цагийг тохируулж болно. Тэд жижиг бүлгүүдэд гүйдэг, хүсэлтийн дагуу бүрэн цагаан хоолтон байдаг бөгөөд бидний зохион байгуулсан бүх зүйл шиг та зөвхөн хичээл дууссаны дараа төлбөрөө төлдөг.
Гал тогоонд хэн наргил модыг хусдаг, карри навч хэзээ орж ирдэг, гэр бүлийнхэн нь нэг ширээнд хэр удаан хооллодог вэ гэх мэтчилэн ямар нэг гарын авлагаас илүү тухайн газрын тухай өгүүлдэг.
Хоол хийх өдрүүд нь аялалын автобусныхаас илүү гал тогооны өрөөний цагийг дагадаг. Захууд өглөө хамгийн хөдөлгөөнтэй байдаг, хичээл өглөө дунд эхэлж, өдрийн халуунд гурваас таван цаг үргэлжилдэг бөгөөд нар жаргах үед гудамжны лангуунууд оройн цагаар шатдаг. Эхлэх цаг нь таны бусад төлөвлөгөөний дагуу уян хатан байдаг - зах дээр алхах нь үдээс хойшхи авиралттай хослуулдаг.
Зөв хооллох практик зөвлөмжүүд
Арлын хоол бүрийг энгийн, аюулгүй, мартагдашгүй байлгах зуршил:
- Дараалалтай газар идээрэй - хурдан эргэлт нь хайруулын тавган дээрээс шинэхэн багц гарч ирдэг гэсэн үг юм.
- Халуун хоолыг урдаа захиалж, боломжтой газраа жимсээ хальслаарай.
- Жижиг рупийн дэвсгэрт авч явах; Замын хажуугийн лангуунуудад их хэмжээний мөнгө солих нь ховор.
- Өргөхөөс нэг эсвэл хоёр хоногийн өмнө ходоодоо өгч, савласан эсвэл шүүсэн устай байлгана.
- Хичээлийн дараа жор асуугаарай - аяга нь тантай хамт гэртээ харих зориулалттай.
Хоол бол арал таныг орохыг зөвшөөрдөг газар бөгөөд үүнийг өдөр бүр хоол хийдэг хүмүүстэй хуваалцах нь дээр. Хичээлүүд хоёр хоногийн өмнө цуцлагдах хураамжгүй, хоолоо идэж дуустал юу ч төлдөггүй, эцэст нь гэр бүлийн ширээ хүлээдэг жижиг бүлгүүдээр хичээллэдэг.
Байнга асуудаг асуултууд
Ихэнх ангиуд зах зээл дээр очиж, үдийн хоол идэх хүртэл 3-5 цаг үргэлжилдэг. Эхлэх цаг нь уян хатан байдаг тул та өглөөний хичээлийг үдээс хойш Сигирия хаданд авиралт хийх боломжтой.
Огт үгүй. Хөтлөгчид чулуун дээр амтлагч нунтаглахаас эхлээд карри дахь кокосын сүүг тэнцвэржүүлэх хүртэлх алхам бүрийг харуулж, хурд нь танай бүлэгт тохируулна. Хүүхдүүд болон эхлэгчдэд адилхан урьж байна.
Хичээлүүдэд ихэвчлэн будаа, карри зэрэг бүрэн хэмжээний будаа, кокосоор хийсэн ногооны карри, самбол, цейлон цай зэргийг багтаадаг. Олон ангиуд өдрийн орц найрлагыг сонгох захын алхмаар эхэлдэг.
Тиймээ. Шри Ланкийн хоол нь хүнсний ногооны хоолоор баялаг бөгөөд захиалга өгөхдөө хоолны хэрэгцээгээ дурдахад гэрийн эзэд цэсийг баяртайгаар тохируулдаг. Жайн болон цавуулаггүй хувилбаруудыг ихэвчлэн бас зохион байгуулж болно.
Ихэнх тосгоны гал тогооны өрөөнд хүүхдүүдийг хүлээн авч, жинхэнэ хоол хийхээс илүүтэйгээр зах зээлд зочилж, амтлагч нунтаглах дуртай байдаг. Хичээл нь практик боловч эрсдэл багатай - зочдод ил галын ажил хийх шаардлагагүй.
Өөр зүйл хайж байна уу? Бүх нийтлэг асуултуудыг харна уу.
