سىگېرىيە پىشۇرۇش سىنىپىدىن نېمىلەرنى كۈتىمىز

سىگىرىيەدىكى بىر ئاشپەزلىك سىنىپى سىزنى نامايىش ساندۇقىنىڭ ئارقىسىدا ئەمەس ، بەلكى ئىشلەۋاتقان سىرىلانكا ئاشخانىسىنىڭ ئىچىگە قويىدۇ. سەھەر ئادەتتە يېزا بازىرىدىن باشلىنىدۇ ، رىياسەتچىڭىز پۇراق ۋە پەسىل بويىچە كوكۇس ، قورۇما يوپۇرمىقى ، پاندا ۋە چىلاننى تاللايدۇ ، ھەر بىر تەركىبنىڭ قازانغا ئۇرغاندىن كېيىن نېمە ئىش قىلىدىغانلىقىنى ئۆگىنىسىز. قالغان كۈنلىرى قولدا: تاشقا تېتىتقۇلارنى ئۇۋىلاش ، گۈرۈچنى بېقىش ، بىراقلا ئۈچ ياكى تۆت تاماق تەييارلاش.

دەرسلەر ئىنسانلارنىڭ سۈرئىتى بىلەن يۈگۈرۈپ ئائىلە جەدۋىلىدە ئاخىرلىشىدۇ ، بۇ يەردە سىز پىشۇرغان نەرسىلەرنىڭ ھەممىسى چۈشلۈك تاماق ئۈچۈن بىر تەخسىگە قوندى. كىچىك گۇرۇپپىلار ئۇنى شەخسىي ساقلايدۇ ، گۆشسىز تاماقلار تەلەپكە ئاساسەن تەييار ، رېتسىپلار كېيىن سىز بىلەن بىللە ئۆيگە قايتىدۇ. بىر كۈننىڭ ئىسسىقلىقى قانداقلا بولمىسۇن بىر يېزىدىكى جىمجىت سائەت بولغاچقا ، سىنىپ سىگىرىيە تېغىنىڭ ئەتىگەنلىك يامىشىش ئەتراپىدا رەتلىك ئورۇن ئالىدۇ - دە ، بىز ئورۇنلاشتۇرغان ھەممە نەرسىگە ئوخشاش ، تاماق تۈگىگەندىلا پۇل تۆلەيسىز.

سىگىرىيەدىكى ئاشپەزلىك سىنىپى دەرس ئەمەس ، سىرىلانكا ئاشخانىسىنىڭ ئىچىدە بىر كۈن كۆپرەك. كۆپىنچىسى شۇ يەردىكى بازاردىن باشلىنىدۇ ، سىز ساھىبجامال بىلەن يايمىلارنى ئايلىنىپ ، كوكۇس ، قورۇما يوپۇرمىقى ، پاندان ۋە ئارالنىڭ يېمەكلىكلىرىنى بەلگىلەيدىغان ئوچۇق قىزىل چىلانلارنى ئۆگىنىشنى ئۆگىنىسىز.

ئۆيگە قايتىپ كېلىپ ، ھەقىقىي خىزمەت باشلىنىدۇ. گۈرۈچ ئاۋۋال داۋاملىشىدۇ ، ئاندىن قورۇما - گرانىت تېشىدىكى يەر تېتىتقۇلىرى ، قولدا قىرىلغان كوكۇس ، مېۋە ۋە بانان يوپۇرمىقى قازان قىزىغاندا تەييارلىنىدۇ. سىز بىرلا ۋاقىتتا ئۈچ ياكى تۆت خىل تاماق ئېتىپ بېرىسىز ، سىرىلانكا ئاشخانىسىنىڭ ئەمەلىيەتتە يۈرۈشى ، ھەممە نەرسە چۈشلۈك تاماق ئۈچۈن بىر تەخسىگە قونىدۇ.

تاماق ئەتراپىدىكى دەرس

• ئەتىگەنلىك بازار رىياسەتچىڭىز بىلەن بىللە ماڭىدۇ ، پۇراق ۋە پەسىل ئارقىلىق تەركىبلەرنى ئۆگىنىدۇ.
• قولدا تېتىتقۇ ئۇۋىلاش ۋە گۈرۈچ ، دال ، گۆش ياكى بېلىق قورۇمىسى ۋە ماللۇڭ سالات تەييارلاش.
• چۈشلۈك تاماقنى ئائىلىڭىزدىكىلەر بىلەن بىللە ئولتۇرۇڭ ، ئۇنىڭدىن كېيىن سىزگە ئەۋەتىلگەن رېتسېپلار ، شۇڭا تاماقلار ئۆيگە قايتىدۇ.

دەرسلەر كۈندۈزلۈك ئىسسىققا ناھايىتى ماس كېلىدۇ ، سىزنىڭ سىگىريا تېغىغا يامىشىشىڭىزغا توغرا كېلىدۇ. ئۇلار كىچىك گۇرۇپپىلارغا يۈگۈرەيدۇ ، تەلەپ بويىچە تولۇق گۆشسىز ، - بىز ئورۇنلاشتۇرغان ھەممە نەرسىگە ئوخشاش - دەرس ئاخىرلاشقاندىلا پۇل تۆلەيسىز.

ئاشخانا ھەر قانداق يېتەكچى كىتابقا قارىغاندا بىر جاي ھەققىدە كۆپرەك سۆزلەيدۇ: كىم كوكۇسنى قىرىپ تاشلايدۇ ، قورۇما يوپۇرمىقى قاچان كىرىدۇ ، ئائىلە بىر ئۈستەلدە قانچىلىك تاماق يېدى.

تاماق ئېتىش كۈنلىرى ساياھەت ئاپتوبۇسىغا ئەمەس ، ئاشخانىنىڭ سائىتىگە ئەگىشىدۇ. بازارلار ئەتىگەندە ئەڭ جانلىق ، دەرسلەر سەھەرنىڭ ئوتتۇرىسىدىن باشلىنىپ ، كۈندۈزلۈك ئىسسىقتا ئۇدا ئۈچ سائەتتىن بەش سائەتكىچە يۈگرەيدۇ ، كەچتە قۇياش نۇرى چۈشكەندىن كېيىن كوچا دۇكانلىرى ئوت ئاتىدۇ. باشلىنىش ۋاقتى باشقا پىلانلىرىڭىزنى چۆرىدىگەن ھالدا بازار چۈشتىن كېيىن تەبىئىيلا جۈپلىشىدۇ.

ياخشى يېيىشتىكى ئەمەلىي ئۇسۇللار

ئارالدىكى ھەر بىر تاماقنى ئاددىي ، بىخەتەر ۋە ئۇنتۇلغۇسىز ئادەتلەر:

• ئۆچىرەت تۇرغان جايدا يەڭ - تېز ئايلىنىش قازاندىن چىققان يېڭى تۈركۈملەرنى كۆرسىتىدۇ.
• ئالدىڭىزدا ئىسسىق پىشۇرغان نەرسىلەرنى بۇيرۇتۇڭ ، مېۋىڭىزنى ئامال بار سويۇڭ.
• كىچىك سوممىلىق خاتىرە ئېلىپ يۈرۈش; يول بويىدىكى يايمىلاردا چوڭ پۇللارنىڭ ئۆزگىرىشى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ.
• كەڭرى بولۇشتىن بىر-ئىككى كۈن بۇرۇن قورسىقىڭىزنى بېرىڭ ، بوتۇلكا ياكى سۈزۈلگەن سۇغا چاپلاڭ.
• دەرستىن كېيىن رېتسېپلارنى سوراڭ - تاماقلار سىز بىلەن بىللە ئۆيگە قايتىشنى مەقسەت قىلىدۇ.

يېمەكلىك ئارال سىزنى كىرگۈزىدىغان جاي ، ئەڭ ياخشىسى ھەر كۈنى ئۇنى پىشۇرغان كىشىلەر بىلەن ئورتاقلىشىڭ. دەرسلەر ئىككى كۈن بۇرۇن بىكار قىلىش ھەققى نۆل بولغان كىچىك گۇرۇپپىلاردا ئېلىپ بېرىلىدۇ ، تاماق تۈگەتكۈچە ھېچقانداق پۇل تۆلەنمەيدۇ ، بىر ئائىلە ئۈستەللىرى ئۇنىڭ ئاخىرىدا ساقلايدۇ.